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March 11, 2009

ホワイトデー第1号

ホワイトデー第1号
菓子工房 ガトーマスダ『紅茶シフォンケーキ』をもらいました。
しっとりした生地に紅茶の香りが旨さを増しておいしい。
生クリームを添えて食べるのもオススメ。

ガトーマスダは高島平周辺では有名で、『完熟アップルパイ』がおいしいと評判(^O^)/

オーナーがフルーツにこだわりがあるらしく、リンゴは山形産でお砂糖を控えたリンゴそのものの甘味と酸味が絶妙。

去年だかに生産過程に問題があって営業を自粛していたんだけれど、店舗を広げると隅々まで行き届かなくなるのかなぁ。
工場で作っていて、作りたてじゃないのにもガッカリ。

でも、昔から知っているので頑張って欲しい。
現在では店舗も増えて有楽町イトシアや恵比寿三越にも出店していて、板橋区限定だったのに凄いね。8店舗ぐらいあるんじゃない。
TVや雑誌にも時々とりあげられているし、オーナーはやり手だね。

ガトーマスダ高島平アトリエ店
板橋区高島平8−6−10
03-5922-5412

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