湯布院の牛乳プリン

今、牛乳プリンの中で一番好きな『湯布院の牛乳プリン』です。

他の牛乳プリンと違うところは、牛乳ですね。濃厚で、牛乳というよりは、生クリームに近い感じ。由布院の酪農農家４戸限定の生乳を使っているそうですよ。
滑らかな口当たりでやわらかく、少し甘味が強い気がしますね。でも、後味はさっぱり。

そんな『湯布院の牛乳プリン』が大好き。

しかし、東京ではなかなかお目にかかることはないんです。
九州の方ではコンビにで売っているそうなんですが、今回はスーパーの九州特集で見つけました。

１個、１３７円。
他に『珈琲牛乳プリン』『杏仁』もあります。

九州乳業というところが作っているのですが、３月下旬に社長がお亡くなりになったそうです。ご冥福をお祈りいたします。